中式烹饪大师专业大专班

中式烹调大师专业+学历 大专班学习内容第一学年理论:《烹饪概论》 《中餐烹调技术》 《原料加工技术》 《雕刻与围边》 《成本核算》实践:磨刀、刀工刀法、翻锅、原料鉴别、原料初步加工,分档取料,初步熟处

厨师全能班

课程简介:以培养高级大厨、行政总厨、主厨为目标,传授中国八大经典菜系为重点,课程包括初级、中级所有课程及营养平衡、科学膳食、饮食成本、烹饪美学、冷拼、卤水、火锅、铁板、锅仔、汤羹、各种茸泥、珍贵原材料

厨师开店班

课程学制:半年(6个月)在校4个月酒店2个月上课时间:每周一至周五厨师开店班招生对象对烹饪工作有兴趣、爱好、或想从事此行业者学习内容烹饪原料知识,烹饪工艺基础、烹饪概论基础、烹饪基础知识、烹饪原料加工

厨师家庭班

学期:全日制20天   选学以下的40道菜肴(含冷菜)   注:学员也可以指定一些菜品,高档原料自带       &nb

王老师:15868118783

首页

技能培训

资格考试

学历教育